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Descrizione

Il Gruppo di Ricerca studia gli aspetti della macellazione degli animali riferiti alligiene e al benessere degli animali, le
alterazioni e la tecnologia di produzione di latte e prodotti lattiero caseari, la qualità e sicurezza delle carni argentine per il
mercato italiano.

 Sito web

Responsabile scientifico/Coordinatore

Settore ERC del gruppo

  • LS7_8 - Health services, health care research
  • LS7_9 - Public health and epidemiology
  • LS9 - Applied life Sciences a nd Non-Medical Biotechnology: Agricultural, animal, fishery, forestry and food sciences; biotechnology, genetic engineering, synthetic and chemical
    biology, industrial biosciences; environmental biotechnology and remediation

Componenti

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