TRABALZA MARINUCCI Massimo - Professore Associato AGR/18

Laureato in Medicina Veterinaria (1984, Università degli Studi di Perugia)  

Dottorato di Ricerca in Scienze dell'Allevamento Animale (Università degli Studi di Napoli, 1988)

Interessi di ricerca e competenze tecnico-scientifiche:

• Meccanismi regolatori dell’ingestione, selezione e digeribilità.
• Ecosistema ruminale
• Nutrizione e qualità dei prodotti di origine animale
• Alimenti funzionali nella filiera agro-alimentare
• Aspetti nutrigenomici legati all’impiego di composti bioattivi in specie animali monogastriche e poligastriche

ACUTI Gabriele – Ricercatore a tempo indeterminato AGR/18

Laureato in Medicina Veterinaria (2002, Università degli Studi di Perugia)

Dottorato di Ricerca in “Incremento delle produzioni zootecniche e patologia degli animali da reddito” (Università degli Studi di Perugia, 2005)

Interessi di ricerca e competenze tecnico-scientifiche:

• Ecosistema ruminale
• Nutrizione e qualità dei prodotti di origine animale nei mono e poli-gastrici
• Alimenti funzionali nella filiera agro-alimentare (latte, formaggio, carne, uova)
• Aspetti nutrigenomici legati all’impiego di composti bioattivi nei mono e poli-gastrici

PERSONALE TECNICO

CASSETTA Enrico Tecnico scientifico, cat. D5

Responsabile tecnico del Laboratorio di Bromatologia.

Esperto in tecniche di:

• Analisi fisica e chimico-centesimale di alimenti zootecnici e di alimenti di origine animale

ALTRO PERSONALE

FERLISI Flavia Dottoranda di ricerca SSD AGR/18

LUCIGNANI Flavia Assegnista di ricerca SSD AGR/18

SETTORE ERC (agg. 2020)

LS9

Scienze della vita applicate, biotecnologie, ingegneria molecolare e dei biosistemi

Scienze vegetali e animali applicate, silvicoltura, scienze alimentari, biotecnologie applicate, biotecnologie ambientali e marine, bioingegneria applicata, biomasse e biocarburanti, rischi biologici

LS9_3 Scienze animali applicate (compresi allevamento degli animali, scienze veterinarie, zootecnia, benessere degli animali, acquacoltura, pesca, "gene drive" degli insetti)

LS9_5 Scienze dell'alimentazione (incluse tecnologie alimentari, sicurezza alimentare, nutrizione)

ERC FIELD (rev. 2020)