Formazione Scuola Lavoro

1A cosa serve il tessuto adiposo? Il caso studio delle adipochine in relazione al benessere animale

Attraverso la conoscenza del tessuto adiposo e delle molecole che produce, il percorso mostra agli studenti il lavoro di ricerca svolto nei laboratori del Dipartimento di Medicina Veterinaria.

Mansione e compiti del tirocinante. Il tirocinante partecipa a incontri seminariali online e ad attività di laboratorio in presenza. I seminari sono incentrati sul ruolo del tessuto adiposo negli animali domestici e sulla sua funzione di organo endocrino che secerne ormoni noti come adipochine, con questi casi studio: l’apparato riproduttore femminile della pecora, la cute del cane, la ghiandola mandibolare del suino, la ghiandola mammaria della pecora. I casi studio presentano il percorso di un’indagine scientifica e le attività di laboratorio necessarie per una ricerca in ambito veterinario; in laboratorio si osservano tecniche di istologia, immunoistochimica e biologia molecolare (processazione e osservazione di vetrini istologici, immunoistochimica, PCR).

Laboratori

• Lab 1 · indagini morfologiche su tessuti di origine animale
• Lab 2 · valutazione dell’espressione di una molecola
• Lab 3 · indagini cito-patologiche su tessuti di origine animale

2Laboratorio di allestimento ed applicazione di modelli digitali 3D alla didattica in Medicina Veterinaria

Le attività sono finalizzate alla realizzazione di modelli didattici, fisici e digitali, da mettere poi a disposizione degli studenti di Medicina Veterinaria per arricchire gli strumenti formativi del percorso di studio.

Mansione e compiti del tirocinante. Il tirocinante partecipa ad alcuni seminari introduttivi sui metodi didattici innovativi e digitali usati in Anatomia veterinaria, poi ad attività pratiche di allestimento dei modelli: preparazione di modelli di ossa e scheletri normali e patologici di diverse specie domestiche e selvatiche, messa a punto della fotogrammetria per produrre immagini tridimensionali di segmenti, fotografia di preparati ossei.

Laboratori

• Lab 1 · preparazione e allestimento di segmenti ossei e scheletri
• Lab 2 · classificazione e fotografia dei segmenti ossei
• Lab 3 · fotogrammetria
• Lab 4 · utilizzo del tavolo anatomico veterinario Anatomage
• Lab 5 · ricostruzione tridimensionale di segmenti ossei da file di imaging avanzato

3Microbiologia degli alimenti

Mansione e compiti del tirocinante. Prima fase online: interventi e commenti su argomenti introdotti dal tutor. Seconda fase in presenza, in laboratorio: osservazione ed esecuzione di alcune metodiche microbiologiche con microrganismi non patogeni (batteri lattici isolati dallo yogurt).

4Affiancamento a tecnici e studenti tirocinanti in pronto soccorso e degenze piccoli animali dell’OVUD

Mansione e compiti del tirocinante. Il tirocinante assiste i tecnici e gli studenti tirocinanti del corso di laurea in Medicina Veterinaria durante le manovre pratiche connesse alla gestione della degenza e delle terapie dei piccoli animali (cani, gatti, animali non convenzionali) in OVUD. Può essere coinvolto nel reperimento e nella consegna dei materiali sanitari di consumo, nel contenimento e nella gestione sanitaria degli animali durante il ricovero, incluse alimentazione e passeggiate in giardino, sempre nell’ottica del benessere animale. Deve rispettare la privacy e limitare le interazioni con i proprietari degli animali a quelle esplicitamente permesse dai medici veterinari.